ポルケッタ🌀
豚バラ肉にイタリアンパセリやローズマリーを細かく刻んで巻いて、表面をカリッと焼き上げオーブンでゆっくり火入れします。
風味がよく肉と脂身のバランスが良くワイン🍷・ハイボール・ジンなどオススメです。
付け合わせにじゃがいも🥔
年末年始に販売いたします。
ランチに、肉料理の要望､､､考えます。
#肉料理
#関市ランチ
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